Vermell: carn; verd: verdura i fruita; blau cel: peix; blau fosc: queviures i/o ultramarins; rosa: perfumeria; groc: forn; marró: bar

El mercat té quatre portes d'accés. El peix està situat al més lluny possible de totes les entrades perquè, com que és l'atractiu principal del mercat, t'obliga a creuar-lo i així passar per les altres botigues.

Sota de la planta comercial hi ha el magatzem, un forn i càmeres frigorífiques. Hi ha quatre càmeres frigorífiques a diferents temperatures (-3º,1º,2º,7º) segons el gènere que contenen.

La mateixa superfície comercial del mercat és la que es troba a la part inferior en forma de magatzem.